Gilles Tournadre, Gault & Millau d’Or 2025 de la région Normandie
Publié le :
Vendredi 29 novembre 2024
Thème d’actualité :
commerce
L’article que vous consultez est archivé !
Le sujet évoqué parle d’un événement ou d’une actualité passée.
Gilles Tournadre, chef des restaurants Gill, Café Hamlet et Gill Côté Bistro, a été désigné Gault & Millau d’Or lors du Gault & Millau Tour Normandie 2025.
Gilles Tournadre, chef reconnu de la scène culinaire française, est apprécié pour sa créativité et sa capacité à mettre en valeur les produits locaux. Son restaurant Gill, situé sur les quais de la Bourse, est devenu une référence.
Aujourd'hui, après de nombreuses années en cuisine, Gilles Tournadre souhaite passer le flambeau. Le Guide Jaune a souhaité saluer le travail du chef avant que cette ambition n'aboutisse.