20-143-DTE-1 Responsable d'office (F/H)

Direction des Temps de l'Enfant

Pôle Enfance Solidarité Citoyenneté

Fonction : Responsable d’Office (F/H)

Filière : Technique

Catégorie : C

Cadre d’emploi : Adjoints Techniques

Sous l’autorité du Responsable de Secteur, vous êtes tenue(e) d’effectuer les missions suivantes :

Missions :

  • Suivre l’effectif des convives
  • Commander les repas
  • Réceptionner et contrôler les denrées livrées
  • Effectuer la remise en température des plats
  • Préparer des entrées, fromages et desserts
  • Organiser le service en salle et la distribution des repas
  • Nettoyer l’office, le matériel, et les locaux de restauration
  • Participer à l’entretien des locaux scolaires
  • Accompagner l’enfant au moment du repas
  • Appliquer les consignes du Projet d’Accueil Individualisé (P.A.I)
  • Être polyvalente au sein de l’école
  • Assurer le suivi de la méthode HACCP (planning nettoyage)

Profil :

  • Maîtrise de la méthode HACCP
  • Sens du travail en équipe
  • Sens du contact avec les enfants
  • Maîtrise des techniques du système de liaison froide
  • Rigoureux(se) dans les règles d’hygiène et de sécurité
  • Méthodique et organisé(e)
  • Capacité à être polyvalent(e)

Modalités de recrutement – Rémunération :

  • Par voie statutaire, à défaut contractuelle
  • Rémunération statutaire + régime indemnitaire
  • Réf. 20-143-DTE-1

Réception des candidatures jusqu’au 07/06/2020

 Mairie de ROUEN – Hôtel de Ville - Direction des Ressources Humaines - 2 place du Général de Gaulle - CS 31 402 - 76037 ROUEN cedex

Type d’offre : 
Externe

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