Activités jeune public dans le cadre de "Naturellement"

9h10 (50’) par les bénévoles du WWF Normandie : Mobiliser ses sens pour re-découvrir les fruits, légumes et céréales
Odorat, ouïe, toucher et vue seront mis à contribution afin de (re)découvrir des légumes et fruits locaux et de saison. Ensuite, les enfants seront invités à faire le lien avec les grands principes de l’alimentation durable dont la saisonnalité, la proximité... Pour conclure cette animation, les élèves seront invités à passer à l’action en choisissant un engagement de la roue des écogestes ou proposant une action concrète et réalisable.
Durée 50mn, enfants à partir de 7 ans, 25 participants
10h00 (40’) par le LABNormandie : Les p’tites Toques éthiques
Cet atelier a pour vocation la fabrication de conserves en lacto-fermentation de manière ludique en valorisant l’activité physique. Après les avoir informés sur leurs bienfaits nutritionnels, les enfants choisissent parmi un large choix d’ingrédients. L’atelier permet de découvrir la qualité nutritive des aliments, développe le goût et l’odorat, expérimente la préparation culinaire. Les préparations des enfants seront proposées à la dégustation à la pause de 10h40 partagée par tous.
Durée 40mn, enfants à partir de 7 ans, 15 participants
10h40 : Pause au 1e étage de la Halle aux Toiles, partagée avec les adultes à qui seront proposées les réalisations culinaires des enfants
11h00 (40’) par le LABNormandie : S’initier à la culture des champignons
Atelier pratique où les enfants découvrent les bases de la culture de champignons sur bois. Ils apprennent à inoculer une souche ou une bûche avec du mycélium (shiitake, pleurote…). Une activité concrète pour sensibiliser à la production locale et à l’économie circulaire en forêt.
Durée 40mn, enfants à partir de 7 ans, 10 participants
11h40 (40’) par le LABNormandie : Nourrir le sol, les plantes puis les hommes
L’atelier débute par l’observation du fonctionnement d’un lombricomposteur en activité Nourrir le sol. Cette étape permet de découvrir le travail des lombrics dans le traitement des biodéchets et la matière résultant de leur transformation.
Il se poursuit par la découverte gustative et olfactive de plantes aromatiques Nourrir les plantes.
La dernière partie de l’atelier Nourrir les Hommes est l’occasion de se concocter un délicieux smoothie ou gaspacho de saison. C’est à l’aide d’un vélo équipé d’un blender, qu’en pédalant à la force des jambes, seront mixés les fruits, légumes et plantes fraîches. C’est aussi l’occasion, par la récupération des épluchures de fruit ou légume suite à la production des boissons, de comprendre la boucle vertueuse du schéma emprunté par les biodéchets !
Durée 40mn, enfants à partir de 7 ans, 20 participants