Fifteen
Le "Fifteen" a ouvert ses portes du côté de la rue de Le Nostre il y a quelques semaines. Dans la continuité du "XV", le bar voisin situé avenue Gustave-Flaubert, les clients viennent déguster une bonne cuisine traditionnelle dans une ambiance résolument rugby.
Le restaurant est posé au beau milieu de la rue de Le Nostre, pile entre le boulevard des Belges et le campus Pasteur. Un quartier étudiant, à la fois résidentiel et actif en journée, de quoi capter une clientèle désireuse de changer un peu ses habitudes. Et puis, le "Fifteen" est ouvert le soir aussi.
À la gestion de ce nouvel établissement, Guillaume Chéron. Le patron est déjà connu dans le quartier pour tenir le "XV", à quelques encablures de là. Le bar est un incontournable pour les amoureux du ballon ovale, qui viennent y regarder les matches du Top 14 ou bien le Tournoi des 6 Nations. "On me demandait souvent si on pouvait manger au bar le soir. Mais c'est un service brasserie, on ne proposait pas cette possibilité. D'où l'idée d'ouvrir un autre établissement, ouvert sept jours sur sept, seulement fermé le samedi midi", détaille Guillaume Chéron.
À la carte, de la cuisine traditionnelle et quelques incontournables des recettes à la française, comme le foie gras ou les escargots par exemple. À partir de ce lundi 23 juin, nous mettons en place la carte d'été, sur laquelle les clients pourrons retrouver notre burrata, nos linguine chorizo-crevette, ou encore la pavlova ou le Paris-Brest revisité façon profiteroles en dessert", décrit le patron. Le "Fifteen" propose une formule "entrée-plat-dessert" à 18,90€ le midi et une autre formule avec des plats à piocher dans la carte pour 28€ par personne.
Les soirs de match (de rugby), le restaurant allume son écran, mais coupe le son. Les plus fervents se retrouvent de toute façon au "XV". Les autres soirs, chacun vient profiter de la bonne cuisine et des plats préparés à la vue des clients, grâce à la cuisine ouverte sur la salle. Pour passer un meilleur moment encore, il est possible de choisir un vinyle parmi ceux mis à disposition, de le placer sur la platine, et de créer une petite ambiance sonore personnalisée.
La décoration est aux couleurs de l'ovalie, avec une fresque, des plaques et même un ballon ancien, installé fièrement au-dessus du bar. Le restaurant de quartier se veut ouvert sur la ville et espère même pouvoir proposer une petite terrasse à ses clients. Il suffit de réserver ou de passer, de préparer sa sortie ou bien de se laisser tenter à l'improviste. L'équipe est là, disponible et souriante, pour servir sa meilleure cuisine traditionnelle dans les meilleures conditions.
Les infos sur la boutique
Le Fifteen
32 rue de Le Nostre
Ouvert sept jours sur sept, midi et soir. Uniquement fermé le samedi midi.
Réservations au 09 83 34 34 05 ou bien directement en ligne.