Quand Rouen accueille la réunion annuelle des villes créatives de l'Unesco pour la gastronomie

Rouen, seule commune de France à faire partie du club des "Villes créatives de l'Unesco" dans la catégorie gastronomie, accueillait ce mercredi 25 juin 2025 la rencontre annuelle des représentants de ce groupe (ou "cluster").

Ils étaient 35 membres à participer, en provenance de 12 pays : Etats-Unis, Japon, Malaisie, Brésil, Suisse, Turquie, Portugal, Bénin...

Le matin au salon République de l'hôtel de ville, le maire Nicolas Mayer-Rossignol, accompagné de son adjoint en charge des Relations internationales Sileymane Sow, souhaitait la bienvenue à la délégation. S'ensuivait une session d'échanges et de présentations.

Après le déjeuner au restaurant L'Epicurius, les acteurs avaient droit à une visite gourmande de la ville assurée par Rouen Tourisme. Puis direction l'aître Saint-Maclou pour un goûter/atelier de réalisation de macarons avec Justine Lamotte, cheffe pâtissière et formatrice à l'école Fauchon.

Crédit photo :  © Amélie Nielsen/Ville de Rouen