Le concours de la Tarte aux pommes a rendu son verdict

L'association des Vitrines de Rouen a récompensé ce samedi 23 novembre 2024, en mairie, les lauréats des concours des meilleures tartes aux pommes et tartes tatin, dans chacune des catégories proposées.

Les résultats :

Professionnels

Tarte aux pommes

1 - Pauline Daburon

2 - François Ovide (boulangerie d'Ymare)

3 - Camille Sevin (Pastry Camille)

Tarte Tatin

1 - Claire Simon (Les Pâtisseries de Gill)

2 - Vincent Carle (Maison Vatelier)

3 - Alan Fomperine (Les Pâtisseries de Gill)

Apprentis

Tarte aux pommes

1 - Tom Vancaeyzeele (IFA Marcel-Sauvage)

2 - Nathan Bellet (INBP)

3 - Zoé Fenoll (INBP)

Tarte Tatin

1 - Tom Vancaeyzeele (IFA Marcel-Sauvage)

2 - Paul Remmeau (CFA Val-de-Reuil)

Amateurs

Tarte aux pommes

1 - Célia Benichou

2 - Fabrice Maratin

3 - Athéna Labeau-Papaud

Tarte Tatin

1 - Célia Benichou

2 - Coralie Loisel

3 - Vincent Pellerin