Menu de la semaine

Lundi

Entrée

• céleri ^AB à la crème moutardée

Plat principal

• emincé de porc ^AB sauce aigre douce
• ^SV lentilles corail ^RN sauce aigre-douce

• quinoa gourmand ^AB

Laitage

• meule de bray ^AB Ferme de La Quesne

Dessert

• purée de pomme ^AB

Goûter

• lait ^AB, quatre-quarts ^AB au chocolat

Mardi

Entrée

• saucisson sec ^LR et beurre ^AB
• ^SV œuf dur ^AB mayonnaise

Plat principal

• courmentier ^RN de poisson (poisson, purée de pommes de terre et courgettes, chapelure, emmental)

Laitage

• pont l'évêque AOP ^RN

Dessert

• fruit

Goûter

• jus de pommes ^AB, chanteneige ^AB, baguette ^LR

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• salade iceberg et emmental vinaigrette ^AB

Plat principal

• steak haché ^VF
• ^SV carré de seitan ^AB

• frites au four et ketchup maison

Laitage

• le tendre rouennais ^RN Ferme Dumesnil

Dessert

• pudding ^AB normand et crème anglaise

Goûter

• banane ^AB, yaourt nature sucré ^RN Ferme des Peupliers

Jeudi

Entrée

• melon

Plat principal

• poulet rôti ^RN et mayonnaise
• ^SV filet de saumon mayonnaise

• salade de pommes de terre ^RN (pommes de terre, tomates, poivrons, maïs)

Laitage

• cantal AOP

Dessert

• beignet au chocolat noisette ^FC

Goûter

• lait ^AB, baguette ^LR, beurre, confiture de fraises

Vendredi

Entrée

• tomate vinaigrette ^AB

Plat principal

• omelette nature

• ratatouille ^AB et pépinettes

Laitage

• emmental ^AB

Dessert

• crème dessert ^AB à la vanille

Goûter

• purée de pomme poire ^AB, gâteau ^AB au yaourt ^AB

Légende

• RN : Provenance Region Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Omega 3
• BBC : Bleu Blanc Coeur
• PED : Peche durable
• VBF : Viande de boeuf francaise
• VF : Volaille francaise
• VPF : Viande de porc francaise
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits a coques