Le XXI
Décerné pour la première fois dans le cadre du Prix de l’Accueil, le Prix Coup de cœur gastronomie 2025 revient au restaurant le XXI, situé au 43 de la rue de l’Ours.
Des semaines qui se suivent et qui ne se ressemblent pas pour le restaurant Le XXI. Mi-octobre, le restaurant inclusif avait lancé un appel aux dons pour sa survie, quatre ans après son ouverture. Deux semaines après, le commerce est auréolé du Prix Coup de cœur gastronomie de la Ville de Rouen, un prix créé en l’honneur de l’intégration de Rouen en tant que Ville créative de l'Unesco, catégorie Gastronomie.
Une grande surprise pour toute l’équipe, à commencer pour Hélène Lachèvre, la cheffe de salle : « ça fait vraiment plaisir et tout le monde le mérite. » D’un point de vue culinaire, c’est mérité : terrine de poisson et crevettes, faux-filet beurre à l’ail, pâtes sauce champignon et ses petits légumes… Des recettes « simples mais efficaces » pour le chef Benjamin Prévost, accompagné de Miguel, Valery, Caroline, Claudine, Kevin et Abellali, son équipe de cuisiniers en situation de handicap. Des menus qui changent toutes les trois semaines, au gré des ingrédients de saison.
Et la qualité des assiettes garnies se ressent au niveau des réservations. « Depuis l’appel aux dons, on ne désemplit pas. Nous sommes complets plusieurs jours de suite et nous devons refuser du monde », complète la cheffe de salle.
Tous les midis et soirs, elle est accompagnée d’Estelle, Julie, Gauthier, Michael et Véronique, également en situation de handicap en salle, qui sont toujours aux petits soins des clients. « Tout le monde a le sourire et est bienveillant avec les serveurs, c’est un moment agréable pour tout le monde. »
Une belle harmonie dans l’équipe qui a porté ses fruits, quatre ans après l’ouverture en 2021.
Les infos sur la boutique
Le XXI
43, rue aux Ours
Ouvert les mardis et mercredis de 12h à 13h30, et du jeudi au samedi, de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30.
Tél. : 02 76 52 52 57