Menu de la semaine

Lundi

Entrée

• salade de perles au surimi

Plat principal

• colombo de poulet ^AB
• ^SV colombo de poisson ^PED

• patate douce et riz basmati ^AB

Laitage

• yaourt nature sucré ^AB Ferme de la Trébisière

Dessert

• ananas

Goûter

• lait ^AB, baguette ^LR, beurre, confiture d'abricots

Mardi

Entrée

• salade de chou blanc ^AB tomme et noix ^FC

Plat principal

• truffade ^RN végétarienne

Dessert

• fromage blanc ^RN et confiture de myrtilles

Goûter

• purée de pomme mirabelle, baguette ^LR, beurre, confiture de framboises

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• rillettes de sardines et cracker

Plat principal

• lasagnes de la mer (poisson, sauce crétoise : tomate/crème/poivrons/épices, emmental)

Laitage

• emmental ^AB

Dessert

• fruit

Goûter

• lait ^AB, gâteau ^AB chocolat banane

Jeudi

Entrée

• velouté ^RN de champignons

Plat principal

• rôti de porc ^AB sauce forestière
• ^SV omelette nature ^AB sauce forestière

• haricots verts ^AB et pommes sautées

Laitage

• boursin aux noix ^FC
• boursin nature

Dessert

• gâteau ^AB chocolat noix ^FC

Goûter

• jus d'oranges ^AB, pomme ^RN, yaourt nature sucré ^RN Ferme des Peupliers

Vendredi

Entrée

• tarte aux poireaux

Plat principal

• sauté de poule ^VF sauce crème ^RN
• ^SV picoussel (galette aux blettes) sauce crème ^RN

• julienne de légumes ^AB et pépinettes ^AB

Laitage

• bûchette de chèvre

Dessert

• poire

Goûter

• fromage frais fruité ^AB, quatre-quarts ^AB

Légende

• RN : Provenance Region Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Omega 3
• BBC : Bleu Blanc Coeur
• PED : Peche durable
• VBF : Viande de boeuf francaise
• VF : Volaille francaise
• VPF : Viande de porc francaise
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits a coques