Menus de la semaine du 04/12/2023

Menu de la semaine

Semaine suivante

Lundi

Entrée

• betteraves ^AB mimosa

Plat principal

• paëlla au poisson ^PED

• riz ^AB paëlla (riz, petits pois, poivrons, crevettes, moules, seiches, oignons )

Laitage

• mimolette

Dessert

• orange ^AB

Goûter

• purée de pomme ananas, pain boulot ^AB , pâte à tartiner maison ^FC

Mardi

Entrée

• salade iceberg et croûtons ^FC vinaigrette ^AB

Plat principal

• parmentier ^RN de légumes ^AB et veau ^VBF
• SV parmentier ^RN de légumes ^AB et pois cassés ^RN

Laitage

• cantal AOP

Dessert

• purée de mangue ananas pomme

Goûter

• lait ^AB , far breton ^AB

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• carottes râpées ^AB et maïs ^AB vinaigrette ^AB

Plat principal

• tarte à l'oignon (oignons, béchamel, emmental)

• coeur de laitue vinaigrette ^AB

Laitage

• saint-nectaire AOP

Dessert

• riz au lait ^RN

Goûter

• jus de pommes ^AB , vache qui rit ^AB , pain complet ^AB

Jeudi

Entrée

• chou blanc ^AB comtoise vinaigrette ^AB (chou blanc, maïs, mimolette)

Plat principal

• poulet rôti ^RN
• SV omelette ^AB nature

• haricots verts et pomme de terre ^RN rissolees ketchup

Laitage

• comté AOP

Dessert

• salade de fruits (kiwi, pomme, orange, cocktail de fruits )

Goûter

• banane ^AB , fromage blanc nature ^AB , sucre

Vendredi

Entrée

• velouté d'endives ^RN à la vache qui rit

Plat principal

• colin meunière

• fusilli ^AB aux petits légumes ^AB

Laitage

• yaourt nature sucré ^RN Ferme des Peupliers

Dessert

• clémentine ^AB

Goûter

• pomme ^RN , quatre-quarts ^AB

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Légende

• RN : Provenance Région Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Oméga 3
• BBC : Bleu Blanc Cœur
• PED : Pêche durable
• VBF : Viande de bœuf française
• VF : Volaille française
• VPF : Viande de porc française
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits à coques