Menus de la semaine du 26/01/2026

Entrée

• salade coleslaw ^AB (carottes, chou blanc, chou rouge, mayonnaise)

Plat principal

• blanquette de veau ^LR à l'ancienne
• SV filet de poisson rôti ^PED aux épices

• purée ^RN de carottes ^AB et céleri ^AB

Laitage

• gouda ^AB

Dessert

• orange ^AB

Goûter

• purée pomme fraise ^AB , crêpe ^AB au sucre ^FC

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Menu de la semaine

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Lundi

Entrée

• salade coleslaw ^AB (carottes, chou blanc, chou rouge, mayonnaise)

Plat principal

• blanquette de veau ^LR à l'ancienne
• SV filet de poisson rôti ^PED aux épices

• purée ^RN de carottes ^AB et céleri ^AB

Laitage

• gouda ^AB

Dessert

• orange ^AB

Goûter

• purée pomme fraise ^AB , crêpe ^AB au sucre ^FC

Mardi

Entrée

• soupe de potiron ^AB

Plat principal

• rôti de bœuf ^RN sauce béarnaise
• SV carré de seitan ^AB sauce béarnaise

• frites au four

Laitage

• saint-bray ^AB Ferme de La Quesne

Dessert

• pomme ^AB

Goûter

• purée de pomme coing, baguette ^LR , beurre, confiture de myrtilles

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• salade piémontaise ^RN à la vinaigrette ^AB (pommes de terre, œuf, tomate, cornichons, vinaigrette)

Plat principal

• croustillant fromager

• jardinière de légumes ^RN et quinoa gourmand ^AB

Laitage

• fromage blanc sucré ^RN Ferme Chapelle Brestot

Dessert

• kiwi ^AB

Goûter

• lait équitable, rondele au bleu, baguette ^LR

Jeudi

Entrée

• terrine de légumes

Plat principal

• poulet rôti ^RN
• SV omelette ^AB nature

• pépinettes ^AB sauce tomate

Laitage

• brie ^RN

Dessert

• purée de pomme poire ^AB

Goûter

• petit suisse fruité ^AB , pain au lait, pâte à tartiner maison ^FC

Vendredi

Entrée

• salade iceberg et emmental vinaigrette ^AB

Plat principal

• saucisse de Toulouse ^LR
• SV saucisse végétale

• gratin de crozets ^AB au maroilles AOP

Dessert

• flan ^AB vanille caramel

Goûter

• jus d'oranges ^AB , pomme ^RN , fromage blanc nature ^AB , sucre

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Légende

• RN : Provenance Région Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Oméga 3
• BBC : Bleu Blanc Cœur
• PED : Pêche durable
• VBF : Viande de bœuf française
• VF : Volaille française
• VPF : Viande de porc française
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits à coques