Menus de la semaine du 09/12/2024

Menu de la semaine

Semaine suivante

Lundi

Entrée

• chou rouge ^RN aux pommes ^RN

Plat principal

• jambon ^BBC sauce moutarde à l'ancienne
• SV cake aux poivrons et moutarde à l'ancienne ^RN (poivrons, emmental, parmesan, moutarde)

• purée de butternut ^RN

Laitage

• fondant pays de caux ^RN

Dessert

• purée de pomme banane ^AB

Goûter

• lait ^AB , pain de campagne ^AB , beurre, confiture d'abricots

Mardi

Entrée

• céleri ^AB rémoulade

Plat principal

• sauté de veau ^VF sauce au yaourt ^RN
• SV œuf poché sauce au yaourt ^RN

• carottes ^AB et semoule ^AB

Laitage

• cheddar

Dessert

• yaourt aromatisé

Goûter

• jus d'oranges ^AB , pomme ^RN , yaourt nature sucré ^RN Ferme des Peupliers

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• salade iceberg et maïs vinaigrette ^AB

Plat principal

• filet de poisson ^PED sauce crétoise

• pépinettes

Laitage

• coulommiers ^AB

Dessert

• crème aux œufs ^AB maison à la vanille

Goûter

• lait ^AB , gâteau ^AB chocolat banane

Jeudi

Entrée

• velouté de brocolis ^AB à la vache qui rit

Plat principal

• petits pois ^AB et compotée de légumes (petits pois, oignons, poivrons, tomates)

• quinoa gourmand ^AB

Laitage

• fromage blanc sucré ^RN Ferme des Peupliers

Dessert

• kiwi

Goûter

• purée de pomme mirabelle, pain complet ^AB , beurre, confiture de framboises

Vendredi

Entrée

• betteraves rouges ^AB vinaigrette ^AB

Plat principal

• filet de poisson rôti ^PED aux petits légumes ^AB crémés

• chou-fleur ^AB roti et trio de riz

Laitage

• camembert ^AB

Dessert

• clémentine

Goûter

• quatre-quarts ^AB , fromage blanc nature ^AB , sucre dosette

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Légende

• RN : Provenance Région Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Oméga 3
• BBC : Bleu Blanc Cœur
• PED : Pêche durable
• VBF : Viande de bœuf française
• VF : Volaille française
• VPF : Viande de porc française
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits à coques