Menus de la semaine du 14/10/2019
Aujourd’hui dans les assiettes
Entrée
Plat principal
- sauté de porc LR sauce champignons
- SV œuf mollet à la crème RN
- gratin de légumes AB et pommes de terre AB
Laitage
Dessert
Goûter
- pain au lait, sirop de grenadine, chocolat au lait
Menu de la semaine
Semaine suivante
Lundi
Entrée
- salade iceberg maïs AB et croûtons vinaigrette RN
Plat principal
- bolognaise de veau RN
- SV bolognaise de thon
Laitage
- fromage blanc sucré RN Ferme du Beffroi
Dessert
Goûter
- pâte à tartiner maison FC , lait RN , baguette AB
Mardi
Entrée
Plat principal
- sauté de porc LR sauce champignons
- SV œuf mollet à la crème RN
- gratin de légumes AB et pommes de terre AB
Laitage
Dessert
Goûter
- pain au lait, sirop de grenadine, chocolat au lait
Mercredi (centres de loisirs)
Entrée
Plat principal
- lentilles AB à la mexicaine (lentilles, haricots rouges, maïs, carottes, oignons, tomates)
Laitage
Dessert
Goûter
- beurre, confiture de framboises, baguette AB , jus de pommes AB
Jeudi
Entrée
- salade de coquillettes AB au thon
Plat principal
- rôti de bœuf RN
- SV filet de poisson rôti PED
Laitage
- meule de bray AB Ferme de La Quesne
Dessert
Goûter
- jus d'oranges AB , quatre-quarts AB
Vendredi
Entrée
- terrine aux deux poissons PED sauce aux herbes
Plat principal
- rôti de veau RN sauce chasseur
- SV mijoté de flageolets aux épices
- carottes vichy AB et riz pilaf AB
Laitage
- cœur de saint-romain RN Ferme Saint-Vincent-Cramesnil
- pont l'évêque pasteurisé (maternelles)
Dessert
Goûter
- sirop de fraise, purée de pomme à boire AB , brioche
Légende
- RN : Provenance Région Normandie
- AB : Agriculture biologique
- O3 : Oméga 3
- BBC : Bleu Blanc Cœur
- PED : Pêche durable
- VBF : Viande de bœuf française
- VF : Volaille française
- VPF : Viande de porc française
- LR : Label Rouge
- SV : Sans viande
- * : Peut contenir des traces de fruits à coques
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