Menus de la semaine du 14/10/2019

Aujourd’hui dans les assiettes

Entrée

  • pOISSON PANE

Plat principal

  • sauté de porc LR sauce champignons
  • SV œuf mollet à la crème RN
  • gratin de légumes AB et pommes de terre AB

Laitage

  • petit saint-paulin AB

Dessert

  • orange

Goûter

  • pain au lait, sirop de grenadine, chocolat au lait

Menu de la semaine

Semaine suivante

Lundi

Entrée

  • salade iceberg maïs AB et croûtons vinaigrette RN

Plat principal

  • bolognaise de veau RN
  • SV bolognaise de thon

Laitage

  • fromage blanc sucré RN Ferme du Beffroi

Dessert

  • purée de pomme mirabelle

Goûter

Mardi

Entrée

  • pOISSON PANE

Plat principal

  • sauté de porc LR sauce champignons
  • SV œuf mollet à la crème RN
  • gratin de légumes AB et pommes de terre AB

Laitage

  • petit saint-paulin AB

Dessert

  • orange

Goûter

  • pain au lait, sirop de grenadine, chocolat au lait

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

  • pamplemousse et sucre

Plat principal

  • lentilles AB à la mexicaine (lentilles, haricots rouges, maïs, carottes, oignons, tomates)

Laitage

  • emmental

Dessert

  • gâteau aux poires

Goûter

  • beurre, confiture de framboises, baguette AB , jus de pommes AB

Jeudi

Entrée

  • salade de coquillettes AB au thon

Plat principal

  • purée de butternut AB

Laitage

  • meule de bray AB Ferme de La Quesne

Dessert

  • fruit

Goûter

Vendredi

Entrée

  • terrine aux deux poissons PED sauce aux herbes

Plat principal

  • rôti de veau RN sauce chasseur
  • SV mijoté de flageolets aux épices

Laitage

  • cœur de saint-romain RN Ferme Saint-Vincent-Cramesnil
  • pont l'évêque pasteurisé (maternelles)

Dessert

  • fruit

Goûter

  • sirop de fraise, purée de pomme à boire AB , brioche

Légende

  • RN : Provenance Région Normandie
  • AB : Agriculture biologique
  • O3 : Oméga 3
  • BBC : Bleu Blanc Cœur
  • PED : Pêche durable
  • VBF : Viande de bœuf française
  • VF : Volaille française
  • VPF : Viande de porc française
  • LR : Label Rouge
  • SV : Sans viande
  • * : Peut contenir des traces de fruits à coques
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