Menus de la semaine du 18/09/2023

Menu de la semaine

Semaine suivante

Lundi

Entrée

• tomate ^AB à la vinaigrette ^AB

Plat principal

• émincé de bœuf ^RN sauce arlequin
• SV filet de poisson ^PED sauce arlequin

• gratin de brocolis et de pommes de terre ^RN

Laitage

• brie

Dessert

• purée de pomme poire ^AB

Goûter

• lait ^AB , pain de campagne ^AB , beurre, confiture d'abricots

Mardi

Entrée

• melon

Plat principal

• cassoulet végétarien (haricots cocos, carottes, petits pois, oignons, tomates)

Laitage

• emmental

Dessert

• crème dessert chocolat

Goûter

• jus d'oranges ^AB , pomme ^RN , yaourt nature sucré ^RN Ferme des Peupliers

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• salade de maïs aux poivrons et tomates

Plat principal

• colin d'Alaska pané

• ratatouille ^RN et quinoa gourmand ^AB

Laitage

• yaourt nature sucré ^RN Ferme des Peupliers

Dessert

• prunes Grenadine

Goûter

• lait ^AB , gâteau ^AB chocolat banane

Jeudi

Entrée

• terrine de légumes ^RN sauce cocktail

Plat principal

• sauté de porc ^LR sauce au chèvre
• SV œuf mollet sauce au chèvre

• carottes vichy ^RN et fusilli ^AB

Laitage

• saint-nectaire AOP

Dessert

• raisin blanc

Goûter

• purée de pomme mirabelle, pain complet ^AB , beurre, confiture de framboises

Vendredi

Entrée

• concombre ^AB à la bulgare

Plat principal

• escalope dinde sauce au curry
• SV filet de poisson ^PED sauce curry

• haricots verts ^AB et riz créole ^AB

Laitage

• comté AOP

Dessert

• flan caramel

Goûter

• petit suisse fruité, quatre-quarts ^AB

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Légende

• RN : Provenance Région Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Oméga 3
• BBC : Bleu Blanc Cœur
• PED : Pêche durable
• VBF : Viande de bœuf française
• VF : Volaille française
• VPF : Viande de porc française
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits à coques