Menus de la semaine du 19/08/2019

Aujourd’hui dans les assiettes (centres de loisirs)

Entrée

• concombre ^AB à la bulgare

Plat principal

• rôti de bœuf ^BBC sauce tomate

• tagliatelles

Laitage

• cœur de saint-romain ^RN Ferme Saint-Vincent-Cramesnil
• ossau iraty (maternelles)

Dessert

• purée de pomme mirabelle

Goûter

• sirop de citron, purée de pomme à boire ^AB , brioche

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Menu de la semaine

Semaine suivante

Lundi (centres de loisirs)

Entrée

• taboulé ^AB

Plat principal

• filet de poisson ^PED sauce grand-mère

• brocolis ^AB et pommes vapeur ^RN

Laitage

• camembert ^RN
• cantal (maternelles)

Dessert

• prunes jaune

Goûter

• lait ^RN , pâte à tartiner maison, baguette ^AB

Mardi (centres de loisirs)

Entrée

• tomate ^RN vinaigrette ^RN

Plat principal

• poulet rôti ^AB

• gratin de courgettes ^AB

Laitage

• meule de bray ^AB Ferme de La Quesne

Dessert

• glace

Goûter

• pain au lait, sirop de grenadine, chocolat au lait

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• salade coleslaw

Plat principal

• lasagnes de bœuf (o3)

Laitage

• yaourt nature sucré ^AB Ferme des Peupliers

Dessert

• pêche

Goûter

• confiture d'abricots, jus de pommes ^RN , beurre, baguette ^AB

Jeudi (centres de loisirs)

Entrée

• melon

Plat principal

• navarin

• haricots verts ^AB et riz ^AB

Laitage

• coulommiers ^RN
• mimolette (maternelles)

Dessert

• flan ^AB au caramel

Goûter

• jus d'oranges, quatre-quarts ^AB au chocolat

Vendredi (centres de loisirs)

Entrée

• concombre ^AB à la bulgare

Plat principal

• rôti de bœuf ^BBC sauce tomate

• tagliatelles

Laitage

• cœur de saint-romain ^RN Ferme Saint-Vincent-Cramesnil
• ossau iraty (maternelles)

Dessert

• purée de pomme mirabelle

Goûter

• sirop de citron, purée de pomme à boire ^AB , brioche

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Légende

• RN : Provenance Région Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Oméga 3
• BBC : Bleu Blanc Cœur
• PED : Pêche durable
• VBF : Viande de bœuf française
• VF : Volaille française
• VPF : Viande de porc française
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits à coques