Menus de la semaine du 03/03/2025

Entrée

• potage ^RN de légumes ^AB (pommes de terre, carottes, céleri, navets)

Plat principal

• chili con carne ^AB
• SV chili végétarien (haricots rouges, petits pois, maïs, poivrons, carottes, oignons, tomates)

• riz créole ^AB

Laitage

• yaourt nature sucré ^RN Ferme de la Chapelle Brestot

Dessert

• clémentine

Goûter

• lait équitable, quatre-quarts ^AB au chocolat

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Menu de la semaine

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Lundi

Entrée

• potage ^RN de légumes ^AB (pommes de terre, carottes, céleri, navets)

Plat principal

• chili con carne ^AB
• SV chili végétarien (haricots rouges, petits pois, maïs, poivrons, carottes, oignons, tomates)

• riz créole ^AB

Laitage

• yaourt nature sucré ^RN Ferme de la Chapelle Brestot

Dessert

• clémentine

Goûter

• lait équitable, quatre-quarts ^AB au chocolat

Mardi

Entrée

• céleri ^AB rémoulade

Plat principal

• mijoté de flageolets aux épices

• méli-mélo gourmand

Laitage

• pont l'évêque AOP ^RN

Dessert

• beignet au chocolat noisette ^FC

Goûter

• pain au lait ^FC , purée de pomme poire ^AB , chocolat au lait ^FC

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• salade parmentière ^RN vinaigrette ^AB (pommes de terre, œuf, cornichons)

Plat principal

• colin meunière

• brocolis ^AB et céréales à l'indienne

Laitage

• emmental ^AB

Dessert

• ananas

Goûter

• banane ^AB , yaourt nature sucré ^RN Ferme des Peupliers

Jeudi

Entrée

• carottes râpées ^AB vinaigrette ^AB

Plat principal

• sauté de bœuf ^AB aux pleurotes ^AB de Normandie
• SV oeuf poché sauce aux pleurotes ^AB de Normandie

• gratin dauphinois ^RN

Laitage

• saint-bray ^AB Ferme de la Quesne

Dessert

• crumble aux pommes

Goûter

• lait équitable, baguette ^AB , beurre, confiture de fraises

Vendredi

Entrée

• salade iceberg emmental et croûtons ^FC vinaigrette ^AB

Plat principal

• fideua au poisson

• pâtes ^AB fideua (poivrons, petits pois, crevettes, moules, seiches, oignons)

Laitage

• camembert ^AB

Dessert

• purée de pomme mirabelle

Goûter

• jus de pommes ^AB , délice au camembert, pain de campagne ^AB

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Légende

• RN : Provenance Région Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Oméga 3
• BBC : Bleu Blanc Cœur
• PED : Pêche durable
• VBF : Viande de bœuf française
• VF : Volaille française
• VPF : Viande de porc française
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits à coques