Menu de la semaine

Lundi

Entrée

• salade de perles au pesto (perles de blé, tomate, pesto, crème, ciboulette)

Plat principal

• courmentier ^RN de poisson (poisson, purée de pommes de terre et courgettes, chapelure, emmental)

Laitage

• fromage blanc sucré ^RN Ferme des Peupliers

Dessert

• fruit

Goûter

• lait ^AB, quatre-quarts ^AB au chocolat

Mardi

Entrée

• céleri ^RN rémoulade

Plat principal

• sauté de veau ^RN sauce moutarde à l'ancienne
• ^SV filet de colin meunière sauce moutarde à l'ancienne

• brocolis ^AB et méli-mélo gourmand

Laitage

• emmental ^AB

Dessert

• purée de pomme banane

Goûter

• jus de pommes ^AB, chanteneige ^AB, baguette ^LR

Mercredi (centres de loisirs)

Entrée

• concombre ^AB à la bulgare

Plat principal

• sauté de dinde ^LR sauce paprika
• ^SV haricots coco sauce paprika

• carottes ^RN et quinoa gourmand ^AB

Laitage

• brie ^RN

Dessert

• crème aux œufs ^AB maison à la vanille

Goûter

• banane ^AB, yaourt nature sucré ^RN Ferme des Peupliers

Jeudi

Entrée

• carottes râpées ^RN à l'orange

Plat principal

• picoussel (galette aux blettes)

• frites au four et ketchup maison

Laitage

• pont l'évêque AOP ^RN

Dessert

• compote de pommes ^AB maison

Goûter

• lait ^AB, baguette ^LR, beurre, confiture de fraises

Vendredi

Entrée

• velouté ^RN Dubarry ^RN

Plat principal

• rôti de bœuf ^AB sauce au poivre
• ^SV œuf dur sauce au poivre

• coquillettes ^AB

Laitage

• le bô-érou ^AB Ferme de la Quesne

Dessert

• fruit

Goûter

• purée de pomme poire ^AB, gâteau ^AB au yaourt ^AB

Légende

• RN : Provenance Region Normandie
• AB : Agriculture biologique
• O3 : Omega 3
• BBC : Bleu Blanc Coeur
• PED : Peche durable
• VBF : Viande de boeuf francaise
• VF : Volaille francaise
• VPF : Viande de porc francaise
• LR : Label Rouge
• SV : Sans viande
• * : Peut contenir des traces de fruits a coques