Station Service
« Chiner beau et manger sain », tel est la philosophie de Station Service, nouvelle boutique à croquer en centre-ville de Rouen.
L’allée Eugène-Delacroix est toute embellie depuis la fin des travaux de « Cœur de Métropole », elle offre un écrin idéal à Station Service.
Ouverte depuis le 8 octobre 2019, la boutique propose une carte pour déjeuner, ou profiter d’un en-cas à toute heure de la journée. Les dimanches de fête, on peut même y prendre un brunch très apprécié.
Mais ce qui fait la particularité de Station Service, c’est sa partie boutique, avec des rayons qui présentent des objets du quotidien sélectionnés pour leur originalité et leur histoire, à offrir ou à ramener à la maison.
Derrière le comptoir, la souriante équipe est menée par Stéphanie Vadaine, que les habitués du Citizen connaissent déjà. C’est elle qui a eu l’idée de Station Service : « Je me suis inspirée de ce que j’ai pu observer à l’étranger ou trouver dans les magazines. Ce qui se passe en Australie est intéressant par exemple. Là-bas, la culture du café est différente, il y a une scène brunch incroyable… ».
Des idées mises en pratique à Station Service, avec des produits soigneusement sélectionnés, avec des cafés de spécialité, des chocolats chauds de la marque « Work »… Autant de produits servis à table que l’on retrouve sur les étagères de la boutique. Le thé est forcément londonien, de la marque « Good and Proper ».
Des artistes, des architectes sont aussi mis en avant par le biais de créations originales. Sur la carte de Station Service, une soupe, une salade, un « avocado toast », une chakchouka, un meatballs et un bun. D’autres propositions viennent compléter l’offre du brunch et du goûter.
Ce dimanche 22 décembre par exemple, un camembert rôti est proposé à l’heure du brunch. À déguster seul, en duo, entre amis ou en familles. « Les grandes tables permettent de partager un moment, de créer des discussions, du lien », poursuit Stéphanie. On peut chiner beau et manger sain, et pendant les fêtes, même le dimanche matin !
Les infos sur la boutique
Station Service
44-46 allée Eugène-Delacroix
Tél. 02 32 08 66 43 – www.stationservicerouen.fr
Page Facebook : https://www.facebook.com/stationservicerouen/
Compte Instagram : https://www.instagram.com/stationservicerouen