Cherry Café

Un café ambulant dans les rues de Rouen, il fallait y penser ! Arnaud Héroult et son vélo-cargo sillonnent la ville ou se posent place du Vieux-Marché pour servir un café de haute qualité.

Derrière tout projet de vie se cache souvent une histoire à raconter. Celle d’Arnaud Héroult vaut le détour. Il y a quelques mois encore, le Normand était installé à Londres et officiait comme chasseur de têtes dans l’industrie pharmaceutique. "Je suis rentré en France à cause du Brexit. La période du Covid a été propice à la réflexion sur mon nouveau projet professionnel", raconte l’intéressé.

Son nouveau job, il se le crée lui-même autour d’un sujet qui le passionne depuis longtemps : le café. "Déjà à Londres j’allais boire mon café préparé à l’arrière d’un vieux camion Citroën. Ce sont des amis de Berlin qui m’ont montré qu’il existait également des cafés ambulants à vélo", poursuit Arnaud. Le projet mûrit et se concrétise par l’achat d’un vélo-cargo, un modèle suédois réputé, et une machine à café anglaise. Il a fallu aménager le premier et apprivoiser la seconde, "j’ai dû réduire le toit du vélo et utiliser la machine pendant un mois avant de la maîtriser totalement".

Aux alentours de 7 heures, du mardi au samedi, le cafetier ambulant installe sa monture place du Vieux-Marché, à proximité du petit carrousel. Ses clients ? Les badauds, les touristes, les commerçants du quartier, les habitués et les surpris. Tous apprécient la qualité du café, délicatement sélectionné : "Je me fournis chez Couleur café à Rouen ou bien chez le torréfacteur bio Arbuste à Caen", dévoile Arnaud. Le secret de son bon café, c’est aussi une technique bien rôdée. Après avoir pris la commande, le passionné parle de son produit, de son amertume, de ses saveurs, tout en pesant une dose individuelle qui sera moulue dans le coffre du cargo.

Les tarifs peuvent être qualifiés de raisonnables compte tenu du service et de la qualité du produit. Comptez 1,80€ pour un expresso, un ristretto ou un allongé ; 3,50€ pour un cappuccino ou un latte. Cherry Café propose également de très bons thés et chocolats chauds à partir de 1,50€.

Lorsqu’il n’est pas place du Vieux-Marché, Arnaud déambule sur les quais ou dans les rues du centre-ville. Il est également possible de faire appel à ses services pour un événement privé, un séminaire d’entreprise ou un gala de grande école. Un café se déguste en toute circonstance.

Les infos sur la boutique

Cherry Café

• Place du Vieux-Marché du mardi au samedi, de 7h30 à 13h30 et en itinérance

Page Facebook : Cherry café ambulant

Compte Instagram : @cherry_cafe_ambulant